.

.

Comments Off

.

.

Comments Off

คุณภาพของสินค้าเป็นจุดขายที่สำคัญ

สินค้าที่ดีจะทำให้ผู้บริโภคหันมาใช้สินค้าและบริการของเราอย่างต่อเนื่อง ผู้ประกอบการจึงต้องใส่ใจ และมีการตรวจสอบก่อนนำออกขายให้กับผู้บริโภค แต่ในอีกทางหนึ่งหากสินค้าของเราไม่ได้มาตรฐานย่อมต้องเกิดผลเสียตามมามากมาย จนทำให้ลูกค้าตัดสินใจเปลี่ยนไปใช้บริการกับผู้ประกอบการรายอื่น อีกทั้งผู้ประกอบการเองต้องพัฒนาสินค้าอยู่เสมอ ในผู้ประกอบการหลายๆเจ้าเลิกพัฒนาสินค้า เพราะคิดว่าสินค้ามีประสิทธิภาพเพียงพอแล้ว ทั้งที่จริงๆแล้วควรพัฒนาต่อไปเรื่อยๆ เพื่อให้เป็นจุดขายในอนาคต

1.ควบคุมคุณภาพและพัฒนาคุณภาพของสินค้าและบริการ เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดที่จะพัฒนาปรับปรุงในจุดนั้นเพื่อให้สินค้าและบริการของเรามีคุณภาพที่ดียิ่งขึ้น ต้องพิจารณาไปถึงทุกๆ กระบวนการในการทำงานตั้งแต่เริ่มต้นรับ Order มาไปจนถึงกระบวนการที่ส่งสินค้าถึงมือลูกค้าเลย เพราะบางครั้งปัญหาอาจจะไม่ได้อยู่ที่กระบวนการผลิตตั้งแต่แรก แต่อาจเป็นการรับ Order ที่มีสเปคมาไม่ชัดเจนจนสินค้าออกมาไม่ตรงแบบที่ต้องการ

2.พัฒนาศักยภาพของแรงงานให้สูงขึ้น เพื่อให้สินค้าและการบริการนั้นมีคุณภาพมากยิ่งขึ้น โดยควรเริ่มตั้งแต่เมื่อรับพนักงานใหม่เข้าก็ควรที่จะมีระบบการสอนเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพอย่างละเอียดในกระบวนการที่พนักงานคนนั้นๆ จะต้องมีส่วนรับผิดชอบ โดยอาจจะใช้พนักงานเดิมที่มีความเชี่ยวชาญอยู่แล้วเป็นผู้ฝึกสอน หรือไม่ก็ควรส่งพนักงานไปฝึกอบรมตามโปรแกรมต่างๆ ที่เปิดสอนก็ได้

3.สินค้าและการบริการนั้นสามารถดีขึ้นไปอีกและดีขึ้นได้ในระยะยาว ควรเริ่มจากการปลูกฝังความคิดของพนักงานตั้งแต่เริ่มเข้ามาทำงานว่าเรื่องของคุณภาพนั้นมีความสำคัญต่อองค์กรและตัวพนักงานเองมากน้อยเพียงใด ก่อนที่จะให้พนักงานทุกคนได้เข้ามามีส่วนร่วมและแสดงความคิดเห็นที่จะช่วยกันในการสร้างสินค้าให้มีมาตรฐานคุณภาพที่สูงยิ่งขึ้นเรื่อยๆ พร้อมทั้งคอยติดตามผลที่ตามมาว่าจะมีทิศทางที่ดีขึ้นอย่างไรบ้าง

คุณภาพของสินค้าเป็นจุดขายที่สำคัญ เพราะว่าคุณภาพนั้นคือสิ่งที่ทำให้ลูกค้าหวนกลับมาซื้อและใช้บริการอีกครั้ง และคุณภาพนั้นก็ยังเป็นอีกปัจจัยที่ทำให้ลูกค้ายอมเลือกซื้อสินค้าและบริการของเราแม้ว่าจะต้องจ่ายในราคาสูงกว่า

Comments Off

เคล็ดลับการสร้างเว็บไซต์ร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จทางการตลาด

ก่อนที่จะสร้างเว็บไซต์อะไรก็ตาม สิ่งที่จะต้องคำนึงถึงอยู่เสมอ คือ จะเริ่มออกแบบเว็บไซต์เมื่อไหร่, จะใส่ไอเดียอะไรลงไป, เหตุผลอะไรที่คนนิยมเข้าร้านอาหาร, อาหารเป็นอย่างไร, บรรยากาศเป็นอย่างไร. ช่วงเวลาสนุกๆและผ่อนคลายไปพร้อมกับเพื่อนๆเป็นอย่างไร-สิ่งต่างๆเหล่านี้เมื่อนำมาใส่ไว้ในเว็บไซต์ย่อมจะเกิดประโยชน์ต่อธุรกิจร้านอาหารอย่างแน่นอน ลูกค้าสามารถค้นหาเมนูอาหาร, สไตล์ของร้าน, การตกแต่งภายในและลักษณะการบริการ นอกจากนี้ ร้านอาหารออนไลน์ยังรวมไปถึงการรับออเดอร์หรือการจองโต๊ะอาหารผ่านระบบออนไลน์ นั่นคือเหตุผลที่เว็บไซต์มีความจำเป็นต่อธุรกิจร้านอาหารสมัยใหม่

การออกแบบเว็บไซต์ร้านอาหารให้น่าสนใจ ซึ่งถ้าทำตามขั้นตอนและเคล็ดลับเหล่านี้แล้ว รับรองว่าคุณจะภูมิใจกับเว็บไซต์ร้านอาหารของคุณแน่นอน
1. กลุ่มเป้าหมาย
เริ่มแรก คุณต้องหากลุ่มลูกค้าที่เป็นเป้าหมายก่อน เช่น ร้านอาหารอยู่ใกล้มหาวิทยาลัยหรือไม่, เด็กนักเรียนระดับประถม-มัธยม อาจจะเป็นกลุ่มที่เข้าร้านบ่อย, หรือถ้าย่านศูนย์กลางธุรกิจอยู่ไม่ไกลจากร้านอาหารของคุณ ก็สามารถคาดได้ว่า อาจจะมีนักธุรกิจหรือผู้บริหารเข้ามาใช้บริการร้านอาหารก็เป็นได้ ดังนั้น ตรวจสอบลักษณะกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย กลุ่มอายุและความต้องการของลูกค้า หลังจากระบุกลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้แล้ว คุณก็สามารถเริ่มสร้างเว็บไซต์ได้ เช่น ถ้าเป็นร้านสำหรับนักเรียน ก็ควรออกแบบเว็บไซต์ให้มีลักษณะโล่ง สะอาด โทนสว่าง แต่ถ้ากลุ่มเป้าหมายเป็นหนุ่มสาวออฟฟิศหรือนักธุรกิจ เว็บไซต์ควรใช้โทนสีเข้ม เก๋ และมีสไตล์แบบมืออาชีพ
2. เน้นความเรียบง่าย
เว็บไซต์ร้านอาหารที่ดีจะต้องมีข้อมูลหลักที่สำคัญๆอย่างครบถ้วน เช่น หน้าโฮมเพจ หรือหน้าหลัก, รายการอาหาร, หน้า “เกี่ยวกับเรา” เพื่อแนะนำร้าน และ ช่องทางการติดต่อ สิ่งที่กล่าวมาข้างต้นนี้ ล้วนเป็นหน้าที่สำคัญที่จะต้องมีในเว็บไซต์ ถ้าปราศจากหน้าหนึ่งหน้าใดแล้ว เว็บไซต์ก็จะไม่สมบูรณ์ นอกจากนี้คุณยังควรเพิ่มหน้า “รีวิว” เพื่อลูกค้าได้เห็นว่าคนที่เคยมาทานอาหารที่ร้านนี้แล้วมีความคิดเห็นเช่นไร
3. โทนสี
คุณคงจะเคยสังเกตเห็นว่า สีของจานในร้านอาหารส่วนใหญ่มี 4 สีหลักๆ คือ สีน้ำตาล สีขาว สีแดงและสีดำ แน่นอนว่าทุกวันนี้คุณสามารถเห็นสีสันที่หลากหลายบนเว็บไซต์ร้านอาหาร แต่ 4 สีหลักที่ได้กล่าวมาข้างต้น มีเหตุผลรองรับสำหรับการเลือก ดังนี้ สีน้ำตาล บ่งบอกถึง ความน่าเชื่อถือ ความมั่นคง ความยึดมั่นในขนบธรรมเนียมประเพณี
4. ช่องทาง “ติดต่อเรา” ต้องง่ายต่อการใช้งาน
เว็บไซต์ร้านอาหาร ควรมีช่องทางการติดต่อหรือการให้ฟีดแบกที่ง่ายต่อการใช้งาน
การระบุอีเมล์หรือหมายเลขโทรศัพท์ร้านบนหน้าเว็บอาจจะไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า หน้าข้อมูลการติดต่อ ควรใส่รายละเอียดที่จำเป็นอื่นๆ เพื่อให้ผู้ใช้มีทางเลือกในการติดต่อมากขึ้น และควรจะใส่แผนที่ของร้านลงไปในหน้าการติดต่อด้วย เพื่อลดคำถามเกี่ยวกับทำเลที่ตั้งของร้าน
5. ความเป็นกันเอง
มี social websites จำนวนมากที่คุณสามารถใช้เพื่อแชร์ข่าวสารของร้านและเพื่อค้นหากลุ่มลูกค้าที่มีศักยภาพ เชิญชวนให้ลูกค้าติดตามข่าวสารของร้าน, อัพเดทอาหารหรือกิจกรรมใหม่ๆ และให้พนักงานมีส่วนร่วมกับช่องทาง social networks ของร้าน เปิดกว้างต่อการติดต่อสื่อสารและปฏิบัติต่อลูกค้าด้วยความเป็นมิตร ท้ายสุดลูกค้าก็จะปฏิบัติต่อเราเช่นเดียวกันนี้
“ปากต่อปาก” คือสิ่งจูงใจที่มีผลมากที่สุด คุณสามารถเปลี่ยนสถานการณ์ให้ได้เปรียบจากคู่แข่งได้ โดยแบ่งปันข้อมูลที่เป็นประโยชน์และน่าสนใจต่อกลุ่มลูกค้า ตัวอย่างเช่น หลักโภชนาการที่เหมาะสมต่อร่างกายโดยมีความสอดคล้องกับรายการอาหารของร้านคุณ
6. ใช้รูปภาพประกอบคุณภาพสูง
มีการต่อสู้กันอย่างต่อเนื่องบนโลกเว็บไซต์ ในการค้นหารายละเอียดที่สนใจในด้านต่างๆ ดังนั้น ความดึงดูดจึงเป็นสิ่งแรกที่ควรพิจารณา การใช้ภาพแบล็คกราวน์ขนาดใหญ่ เป็นตัวเลือกต้นๆ ในการออกแบบเว็บไซต์ร้านอาหารให้มีความน่าสนใจและดึงดูด นอกจากนี้ ควรเลือกใช้ภาพที่มีคุณภาพสูงในหน้ารายการอาหาร และเลือกภาพที่มีการตกแต่งสวยงาม เพื่อแสดงให้เห็นถึงสีสันและความน่ารับประทานของอาหารจานนั้นๆซึ่งรูปภาพอาหาร จะเป็นตัวกระตุ้นอย่างดีให้ลูกค้าเกิดความอยากและไม่รีรอที่จะมาลิ้มรสชาติอาหารจานนั้นที่ร้านอาหาร
7. ใช้ไม้ตาย ด้วยหน้า “เกี่ยวกับเรา”
เว็บไซต์ของคุณจะเป็นเครื่องมือในการเอาชนะคู่แข่งขึ้นมาอยู่ในระดับแถวหน้าของคู่ต่อสู้ ด้วยหน้า “เกี่ยวกับเรา” ซึ่งแสดงถึงเอกลักษณ์และบ่งบอกถึงความแตกต่างจากร้านอื่นๆ ค้นหาความแตกต่างและสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน แสดงให้ลูกค้าเห็นถึงการบริการด้วยความเป็นมิตรและทีมงานที่เป็นมืออาชีพ

คนเราจะมีวิธีอ่านข้อมูลจากเว็บไซต์แตกต่างจากการอ่านหนังสือหรือนิตยสาร โดยจะอ่านอย่างรวดเร็ว เลือกหัวข้อที่สำคัญ เก็บรายละเอียดไว้เป็นตัวเลือกในใจ และเน้นเฉพาะหัวข้อหลัก ซึ่งสิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะช่วยให้เกิดการรับรู้ข้อมูลที่ดีขึ้น แต่ยังช่วยในจัดหมวดหมู่ผ่านทางเครื่องมือค้นหา เช่น Google ได้อีกด้วย

Comments Off

กระแสนิยมจักรยานทำให้เกิดธุรกิจตามมา

0225ปัจจุบันกระแสการปั่นจักรยานในประเทศไทยยังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ธุรกิจเกี่ยวเนื่องกับจักรยานที่ได้รับอานิสงส์ไปด้วยนั้นคงจะสร้างรายได้ให้กับธุรกิจของตัวเองไม่น้อย นับเป็นช่วงขาขึ้นสำหรับผู้ที่มองเห็นช่องทางในธุรกิจนี้ หากสังคมไทยไม่เปลี่ยนแปลงง่ายไปเสียก่อน หรือมีไอเทมตัวใหม่เข้ามาดึงกระแสความสนใจไปจากจักรยาน ทั้งธุรกิจจักรยานและธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องนี้ จะยังคงสร้างรายได้และทำกำไรเพิ่มได้ในช่วงขาขึ้นของกระแสจักรยาน แม้จักรยานจะเป็นเพียงพาหนะสองล้อแต่ส่วนประกอบของจักรยานไม่ว่าจะเป็นเฟรมรถ แฮนด์จับ เบาะนั่ง บันได ล้อ ล้วนแล้วแต่เป็นอุปกรณ์แต่งหล่อสวยสำหรับจักรยานคู่ใจทั้งนั้น นักปั่นบางกลุ่มมักนิยมที่จะเลือกส่วนประกอบที่ดีหรือที่ตรงกับความต้องการ จึงประกอบมาเป็นจักรยานที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เนื่องจากเทรนด์การรักษาสุขภาพปลุกกระแสให้ธุรกิจกีฬามีความโดดเด่นและคึกคักมากขึ้น ขณะที่ภาพรวมตลาดจักรยานบ้านเราพบว่าไทยเป็นแหล่งผลิตจักรยานเพื่อการส่งออก ทั้งรับจ้างผลิตและผลิตในแบรนด์ตัวเอง เป็นตัวแทนจำหน่ายจักรยานนำเข้าหลายแบรนด์ดัง รวมถึงจักรยานมือสองจากต่างประเทศ กระแสนิยมในจักรยานทำให้เกิดธุรกิจเกี่ยวข้องตามมามากมาย ตั้งแต่ อะไหล่ อุปกรณ์เสริมตกแต่งรถจักรยาน เสื้อผ้า ธุรกิจและบริการที่ตั้งขึ้นเพื่อให้บริการสาวกจักรยานโดยเฉพาะ ฯลฯ

แม้ที่ผ่านมาตลาดจะสะดุดลงบ้างจากปัจจัยทางการเมือง แต่กระแสการรักสุขภาพ การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ด้วยการปั่นจักรยาน ซึ่งส่งผลให้มูลค่าตลาดรวมโตอย่างก้าวกระโดด การส่งสัญญาณที่ดีจากผู้บริโภคจะเป็นตัวเร่งให้ตลาดจักรยานโตได้ไม่ต่ำกว่า 15-20% โดยตัวเลขที่น่าสนใจเกี่ยวกับโครงสร้างตลาดจักรยานในปัจจุบัน ซึ่งมีตั้งแต่ระดับล่างไปจนถึงตลาดบน โดยตลาดใหญ่สุดคือมีราคาจำหน่ายในระดับประมาณ 1,000-30,000 บาท กลุ่มนี้มีสัดส่วนการขายประมาณ 60-70% และเป็นกลุ่มที่สินค้ามีความหลากหลายมากที่สุด ทั้งรถพับ รถใช้งานทั่วไป รถบีเอ็มเอ็กซ์ หรือเสือหมอบ เป็นต้น ส่วนตลาดบนระดับราคาจะเริ่มต้นตั้งแต่ 50,000-200,000 บาท ตลาดนี้มีผู้เล่นเป็นกลุ่มก้อน และกำลังขยายตัวได้ดี ขณะที่ตลาดที่ราคาสูงกว่านั้น แล้วแต่ความต้องการของนักปั่นก็มีเช่นกัน แต่ค่อนข้างน้อย

Comments Off